WEEK BRUNCHES : THE ABIDJANAISE PASTRY

Food Trip épisode 51 : THE ABIDJANAISE PASTRY

La semaine des brunchs, c’est cette semaine. J’adore les brunchs et grâce au BAAB j’ai une idée des endroits qui en proposent.

Ce que je regrette c’est que la pâtisserie abidjanaise, ma maison n’en propose pas. J’ai donc décidé d’en monter toute seule parce que cette structure a les éléments même si elle ne les a pas encore agencés en menu brunch.

Voici donc mon idée d’un brunch à l’abidjanaise. Deux œufs au plat baveux associés à une portion de frite, un jus d’orange, deux croissants au choix (ici, j’ai pris un pain aux raisins et un croissant aux amandes) et un café au choix (là, j’ai pris mon chocolat chaud préféré). Le budget pour tout ça est inférieur à 10000 FCFA (légèrement).

Le jus d’orange et les frites sont venus en retard d’où leur absence sur la photo

Les œufs sont baveux comme je les aime (miam !), frites parfaites avec cette surface salée que j’adore (je salive rien qu’en y pensant), le jus d’orange est nature et par chance ce jour-là, il est sucré. Il arrive qu’il soit un peu aigre. Le pain aux raisins est tendre. Les raisins secs aussi. Ils s’écrasent sous la dent pour libérer leur jus. C’est trop bon. Le croissant aux amandes est avec sa surface craquante couverte d’amandes effilées et son intérieur moelleux à la pâte d’amandes, une réussite que je ne me lasse pas de commander (je ne m’en lasse pas !). Enfin, le chocolat chaud est fait avec du vrai chocolat. C’est donc c’est une aventure tropicale dès la première gorgée.

Pour qui ? Les amoureux des petits déjeuners comme moi, les gourmands, les couples qui aiment s’échanger des trucs, les enfants et les mamans et les papas aussi

Quand ? tard les soirs (c’est ce que je fais), tôt les matins, les dimanches

Budget ? à partir de 5000 FCFA pour les petits estomacs

Où ? La pâtisserie abidjanaise sise à Marcory Non loin de la mairie en face de l’usine de production de Nescafé

Note : Service 8/10 Décor Menu 6/10 (peut mieux faire et devrait) Décor 7/10

for those who speak English it’s here :

Brunches week is this week. I love brunch and thanks to BAAB I have an idea of ​​the places that offer.

What I regret is that the Abidjanaise pastry, my house does not offer. So I decided to ride alone because this structure has the elements, even if it has not arranged the brunch menu.

So here is my idea of ​​a brunch in Abidjanaise pastry. Two eggs mushy dish associated with a portion of fries, orange juice, two crescents choice (here, I took a raisin bread and an almond croissant) and coffee to choose from (there I took my favorite hot chocolate). The budget for all this is less than 10 000 FCFA (slightly).

Eggs are drooling as I like (yum!), Perfect fries with salt this area that I love (I saliva just thinking about it), the orange juice is nature and luckily that day, he is sweet. Sometimes it is a bit sour. The raisin bread is tender. Raisins also. They crash the bite to release their juices. It’s too good. The almond croissant is with a covered area crunchy slivered almonds and the inside tender almond paste, a success that I never tire of order (I do not get enough!). Finally, the hot chocolate is made with real chocolate. So this is what is a tropical adventure from the first sip.

For who ? Breakfast lovers like me, the greedy, couples who like to exchange tips, children and moms and dads too

When ? Late evening (that’s what I do), early morning Sunday

Budget? From 5000 FCFA for small stomachs

Where ? The pastry based in Abidjan Marcory in front of Nescafé

Note: Service Menu 6/10 8/10 Decor (can do better and should) Decor 7/10